魔芋花，又名花蒟蒻，是魔芋植物的花朵，外形独特，非常美丽。魔芋花通常生长于雨量充足的地区，比如西南的云南、四川，也可以在中国北方某些地区生长。魔芋花不仅仅是一种美丽的花卉，其根茎含有丰富的植物纤维素，是一种极其健康的食物原料，被誉为“健康的魔法根”。
魔芋花适合在较湿润的环境下生长，比较耐寒，魔芋花在中国南方经常被用来装饰花坛、花园，因为其外形独特，形似红掌、鸟巢等形状，较为美观。而在北方，魔芋花主要是被人们食用。魔芋花的根茎是一种天然的膳食纤维素，其热量非常低，糖分也很少，可以有效地降低肥胖率，预防肠癌、结肠癌等疾病。
魔芋花又美丽又健康，是一种非常优秀的植物资源，希望在未来能够被更多地利用起来。
