提拉米苏的英文是Tiramisu，是一款起源于意大利的甜品。它由鲜奶油、芝士、咖啡、手指饼干构成，口感醇香且甜而不腻，是许多人喜爱的美食。
制作提拉米苏首先需要准备材料，包括鸡蛋、细砂糖、芝士、鲜奶油、手指饼干、浓缩咖啡、兰姆酒等。其制作过程十分简单，首先将蛋黄与糖混合搅拌至颜色变浅，再加入芝士搅拌均匀；将蛋白打至硬性发泡，将搅拌好的芝士糊与蛋白混合搅拌即可。之后拿出一适量盛装器，先沾上浓缩咖啡及兰姆酒混合物，铺上手指饼干。再倒上一层芝士酱，如此反复，直至盛装器充满后放入冰箱冷藏几个小时即可。
提拉米苏的英文及其制作方法
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