云鹤千年，是中国茶文化的一朵奇葩。相传，在千年前，有一位道家在大雪山中得道成仙，并种下了云鹤茶树。凭借着其灵性与品质，云鹤茶便在茶客中之一炙手可热，远销天下。这一传奇故事至今仍被传诵。
云鹤茶属于乌龙茶的茶类，也被称为“白茶”。相比于其他茶类，云鹤茶的质感及口感极佳。外观为松软卷曲，色泽翠绿，入口有浓醇回甘之感。同时，又有一丝轻盈的香气，让人回味无穷。
在茶艺鉴赏方面，云鹤千年更是独具一格。因其形态独特，使用传统紫砂壶泡茶时，需要先给予砂壶一番整理。当开水倒入后，砂壶内便有了“灵性”，融合了茶中的精华。此后，泡出的茶既有了云鹤千年的品质，又有了陶瓷工艺的精髓。
云鹤千年，不仅仅是一壶茶，更是一种文化，一种精神的追求。在今天这个快节奏的时代，喝壶好茶，赏析一段文化传承，亦是一种人生的乐趣。
