茶叶蛋是很受中国人喜欢的一道小吃，尤其是在早餐或下午茶时光品尝一口热腾腾，香气四溢的茶叶蛋，无疑是再美好不过的享受了。 若是在家中DIY食材，自己动手尝试一下，更是另一种享受。 现在我们就来分享一下最新的茶叶蛋的做法，快来试试吧！
准备工作：
- 鸡蛋 10 个
- 水 1 斤
- 八角 2 颗
- 茶叶 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少量
- 香叶 适量
- 姜 3 片
- 白砂糖 15 克
茶叶蛋做法：
- 用冷水将鸡蛋煮至没过鸡蛋的水中煮滚
- 加入所有的香料、调料
- 转小火继续煮半个小时以上
- 煮好后关火，等冷却后，取出鸡蛋皮
这样一道美味可口的茶叶蛋就完成了，是不是很简单呢？ 其实只需要一点耐心和细心就可以 DIY 出媲美外面购买的茶叶蛋。 试试看吧，让你的美食技能精益求精，成为一位家庭大厨！
