垡头可谓是宁波美食的代表，而垡头饼干也是一道经典美食。下面，小编就为大家分享垡头饼干的做法。
配料：
- 面粉300克
- 鸡蛋1个
- 水100毫升
- 油适量
- 葱花适量
做法：
- 将面粉、鸡蛋，水混合，搅拌均匀，揉成面团，盖上湿布醒一下面。
- 将面团分成小块，搓成长条状，再将其搓成绿豆大小的小球。
- 将球搓成扁圆形，压压薄，中间用刀切一刀。
- 烧热平底锅，加油，放入饼干，用小火煎至双面金黄，出锅装盘。
- 撒上葱花即可食用。
感谢阅读以上关于垡头饼干的做法，女性朋友可以照着做一次，给自己和家人带来美味。
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来源：彬梅文集网
