甑糕是一款源自于丝路的美食,在古老的路上唤起人们对于食物的探寻与味觉的感觉,至今仍深深地影响着人们的饮食文化。
甑糕的制作方法简单,是利用黄米或糯米混合一些其他材料,像是枸杞、黑枣、核桃、莲子等,拌匀后,装入竹篮,上锅蒸熟而成。香甜软糯,口感与口感之间有着微妙的差别。
甑糕现已成家喻户晓的网红美食,值得一提的是,甑糕的制作原材料主要为稻米,稻米之所以成为甑糕的主料,也因为它是中国文化的代表之一,是中国稻作文化的象征之一。
如果你对于美食有着浓厚的兴趣,不妨亲自制作一份这款美食,让它成为你品尝风土人情的口味,享受着甑糕般的温馨和美好。