花菜炒肉
花菜炒肉是一道常见且美味的家常菜。花菜是一种营养丰富的蔬菜，富含膳食纤维和维生素，与猪肉搭配炒制，不仅增加了肉食的香味，还能让花菜更加鲜嫩可口。
制作花菜炒肉的材料有花菜、猪肉、葱姜蒜、盐、酱油、料酒等。首先，将花菜洗净后切成小朵，猪肉切片备用。葱姜蒜切成细末，热锅加油后放入葱姜蒜末炒香，然后加入猪肉翻炒至变色。接着，加入花菜朵翻炒均匀，再加入适量的盐、酱油和料酒炒匀，最后加入少许清水，焖煮片刻即可。
花菜炒肉色香味俱佳，口感鲜嫩爽口。既可作为一道下饭菜，也可搭配主食，营养均衡。此菜简单易做，适合家庭日常烹饪。珍珠般的花菜与鲜嫩的猪肉相互搭配，营养丰富又美味可口。
