成都的美食文化底蕴深厚，自然创造的优越物产，又培育了重庆火锅、潼关牛肉面、重庆小面等美食，成都几百年来一直是“食为天”的代表之一。
成都小吃以风味独特、品种丰富、制作精细、价格亲民、来头历史悠久、形式多样而闻名。下面，小编将为您一一介绍。
锅盔
在成都吃锅盔，直接成为一道营养早餐。锅盔制作过程中先用小火将糯米粉蒸熟，然后揉压成饼并撒上配料，再放在小锅里加热，煮熟至酥脆。食用时沾点泼辣蘸料，吃起来别有一番风味。
龙抄手
传统的四川抄手饺子大多咸淡适中，配有鸡汤精制，味道好、口感佳，这些特点在龙抄手中也得到了延伸。多次品尝后，龙抄手的成功秘诀就是它肉馅中加入了冬笋丁和三文鱼子酱。
牛肉粉
成都牛肉粉是小编最喜欢吃的小吃之一，不仅汤底鲜美而且还流露着肉香味。据传，以前的成都人很少有机会吃到牛肉，对于牛肉粉自然十分珍视。这也促进了成都牛肉粉的发展和传承。在寒冷的冬天，一碗热腾腾的牛肉粉是最好不过的暖身宝贝了。
麻辣烫
在成都街头吃麻辣烫，是一种体验。将香辣的汤底倒入杯子或者砂锅中，加上各种小料，煮至刚熟即可食用。如今，成都的麻辣烫口味越来越多样化，其中包括金钩藤椒麻辣与草果麻辣等等，时尚、美味、营养和低价的麻辣烫在成都绝对是王者之选。
成都小吃丰富多彩，上述只是四种。如果您路过成都，千万不要错过这些美味佳肴。
