大部分人都喜欢在闲暇时喝一瓶啤酒或可口可乐。虽然两者有些许相似之处,比如都是罐装饮料,但它们的气泡来源却不同。
啤酒是发酵产生二氧化碳气泡,而可乐则是使用碳酸气体溶解在水中制造气泡。这两种方法产生的气泡数目和大小有所不同,因此它们的含气量也不同。
科学家们发现,啤酒的含气量约为2.5 ~ 2.8体积%,而可乐则约为0.4 ~ 0.7体积%。也就是说,啤酒的含气量是可乐的4倍左右。
那么啤酒和可乐的含气量对我们的身体有什么影响呢?研究表明,大量的二氧化碳摄入会增加我们的呼吸频率,加快心跳,造成胸口不适等不良反应。因此,喝饮料时我们应该保持适量,并注意观察身体反应。