芒果布丁是一道美味的甜品，在夏日里尤其受到欢迎。下面让我们一起来学习一下芒果布丁的制作方法及步骤。
材料：
- 成熟芒果2个
- 鲜奶250ml
- 砂糖50g
- 吉利丁粉15g
- 水适量
步骤：
- 将芒果剥皮去籽，切成小块。
- 将芒果块放入搅拌机中，搅打成芒果泥。
- 将吉利丁粉加入适量的水中浸泡10分钟。
- 取一锅，加入鲜奶和砂糖，用小火加热搅拌至砂糖完全融化。
- 将吉利丁粉放入微波炉加热融化，并搅拌均匀。
- 将融化的吉利丁粉倒入步骤4中的鲜奶中，不停搅拌均匀。
- 将芒果泥加入鲜奶中，搅拌均匀，使芒果泥和鲜奶充分混合。
- 将混合好的芒果布丁倒入模具中，放入冰箱冷藏4-6小时即可食用。
这道芒果布丁口感细腻，甜而不腻，清爽的芒果味道和软糯的布丁相互融合，给人带来绝妙的享受。不仅能够满足你的口腹之欲，还能轻松制作，非常适合在家里或是聚会上一起品尝。
