鱼片粥的制作方法
鱼片粥是一道温暖人心的早餐， 当你在寒冷的冬天，早上起床感觉身体不舒服的时候，来一碗热腾腾的鱼片粥，身体会感觉暖暖的，有一种莫名的暖意扑面而来。
第一步：准备好材料，大米适量，鱼片适量，白胡椒粉，盐，生姜适量，葱花适量。
第二步：大米淘净后浸泡20分钟，生姜去皮切丝，葱花切末。
第三步：锅中加入适量清水，放入大米，开小火煮至粥浓稠，放入鱼片，继续煮至鱼片熟透。
第四步：放入生姜丝，盐，白胡椒粉，葱花末，翻炒均匀，出锅装盘即可。
小贴士
1. 如果嫌弃鱼片太少，还可以加入其他喜欢的配料，如虾仁、豆腐等。
2. 煮粥时要低温慢炖，且不断搅拌，这样煮出来的粥才能口感糯软，细腻滑爽。
3. 鱼片煮的时间一定要掌握好，过久不仅口感差，还会导致鱼肉老化。
