燕窝鸡蛋羹
燕窝被誉为美容圣品，其丰富的胶原蛋白和营养成分备受追捧。燕窝鸡蛋羹是一道简易又营养丰富的燕窝食谱。
材料：
- 燕窝：10克
- 鸡蛋：2个
- 清水：500毫升
- 盐：适量
做法：
- 将燕窝提前准备好，用清水浸泡30分钟，捡去杂质。
- 鸡蛋打入碗中，打散成蛋液，加入适量盐搅拌均匀。
- 将清水放入锅中，加入提前准备好的燕窝，用中小火煮15分钟。
- 将煮好的燕窝用漏网过滤，取出燕窝汤。
- 将燕窝汤倒入蛋液中，搅拌均匀。
- 将搅拌均匀的蛋液倒入碗中，放入蒸锅中，大火蒸5-7分钟。
- 取出蒸好的燕窝鸡蛋羹，稍微放凉后即可享用。
这道燕窝鸡蛋羹既美味可口又营养丰富，是女性保持青春美丽的好选择。
