许多人认为果蔬是天然的健康食品,但其实并不是所有的果蔬都是健康的。最近一项调查结果显示,致癌的水果中,第一名竟然不是草莓、葡萄或者水果中各种热门品种,而是——火龙果!
其实,火龙果确实也是富含营养的水果,含有丰富的维生素C、纤维素和天然色素等物质。然而,火龙果表面的众多黑色小点就是其引人质疑的地方,这些黑点很有可能是难以避免的农药残留。
而根据世界卫生组织的统计数据,每年全球有9000多人死于农药中毒,乃至于各种癌症的发生与农药残留的摄入有极大关系。所以,在购买水果时要谨慎选择,尽量选择有机的、不含农药的水果,这样才能保障我们的健康。