钾肥是作物生长的必要元素，但市面上的普通钾肥对环境污染大，自制钾肥则可以做到环保，同时也更适合自己种植的作物。
制作自制钾肥，最简单的方法是用厨余垃圾，尤其是苹果、香蕉、梨这类水果的果皮、果肉、果核，把水果废弃物放入一个大坛子里，再加上水和石灰，在盖子上打个小孔，这样就可以在发酵的过程中自然地释放出钾肥。
另外的一种方法是收集农村的秸秆、树叶、草木灰、煤渣、稻壳等废弃物，制作成“土肥团”，这种肥料可以在发酵的过程中能够自然地释放出钾肥。在园艺、农业中可以当做基肥或追肥使用，发酵过程一般需要4-6个月。
