夏末秋初，纳凉赏秋是许多人的消暑好去向。而在都市里，槐树遍布，槐树的果实槐花也逐渐成为了市民消暑佳品。槐花可以食用，不仅味美且营养厚实，吃槐花是许多北方人夏末秋初的传统美食之一。
吃槐花可是有许多种方式的哦！有浸泡水里的，有拌凉菜的，有制成茶饮品的等等，下面小编来教你详细的槐花的服法和制作方式。
浸泡水中
最简朴的服法就是将槐花浸泡在水中，可以一次泡多些，放到冰箱里就可以随时享用了。轻轻的一口槐花果香四溢，有点淡淡的甜味，夏日喝上一口异常清新，瞬间消除炎热。
拌凉菜
将槐花去掉绿色的外皮，像西红柿、黄瓜等凉菜一样，切成薄片，加上蒜末、醋、盐、麻油等调料，可做成色泽清亮、爽口适口的凉拌槐花。用这种方式制成的凉拌槐花在口感上微酸微甜，异常开胃。
制作成茶
将槐花用研磨机研细，然后用滚水冲泡，加入适量蜂蜜、桂花、柠檬等食材，就酿成了美食清心的花茶，营养厚实，味道甜蜜，异常适合女性饮用。
食用注意事项
食用槐花要注意，一定不能吃过量，由于槐花中含有一种氨基酸，过量摄入有小毒性，导致中毒反映。以是，成年人天天只需吃几朵槐花即可。另外，槐花开放的头几天较为干燥，不宜食用，待槐花完全开放后再采摘食用。
文章泉源：小编试水
槐花的美食探秘
槐花的美食探秘
槐花是中国传统的美食质料之一，不仅具有厚实的营养价值，尚有着怪异的风味和口感。今天，我们就一起来探索一下槐花的服法。
1. 槐花茶
将新鲜的槐花晾晒干燥，然后用开水冲泡成茶，口感清香，有助于消除疲劳和提神醒脑。
2. 槐花糕
将槐花蒸熟，加入糯米粉、白糖等制作而成。槐花糕口感软糯，香甜适口，是传统的节庆食物之一。
3. 槐花炒蛋
将槐花和鸡蛋一起炒制，槐花的清香与鸡蛋的鲜嫩完善融合，是一道家常鲜味。
4. 槐花酱
将槐花搅碎，加入适量的盐、白糖、酱油等调料腌制而成。槐花酱口感酸甜适口，可以搭配种种菜肴食用。
以上只是槐花的一些常见服法，现实上，槐花还可以用来制作饼干、蜜饯等种种美食。槐花的美食服法厚实多样，每一道都值得实验。
槐花的服法，让你的味蕾没法抗拒
槐花，是一种杂食性的野生植物，既可以看成食材使用，也可以用来制作中药。而槐花食用的方式却是千奇百怪，每个地方都有自己怪异的做法。
江南一带的人们喜欢用槐花做菜，槐花糯米糍，槐花桂花糕，都是经典美食。而北方的人则更多地将槐花加入到凉菜中，好比槐花拌豆腐，槐花拌凉粉，都异常受迎接。
若是你是喜欢调酒的人，也可以将槐花用酒精泡制，酿成槐花酒。槐花酒入口清香甘甜，还具有降血压，降低血脂的作用。
总之，槐花做成的美食不仅好吃，且营养价值也很高。若是你还没实验过槐花的鲜味，不妨试试看吧！
