在中国，酒桌文化有着很重要的意义，每当有重要的聚餐、商务宴请或家庭聚会，无论是经验老到的饕餮美食家，还是新手小白，都要讲究一番餐桌礼仪。
餐桌礼仪既可以彰显一个人的素质和涵养，也可以体现家族、集体或国家的形象，用一句话概括酒桌礼仪的重要性：同一个人，在不同情况下表现出的饮食习惯、礼仪都会影响到人们对该人的认知和评价。
酒桌礼仪由来已久，其实最本质的目的就是表现尊重，不论是尊重餐桌上的食物和对象，还是尊重餐桌上的规则和信仰。
在这里，为您提供一些关于酒桌礼仪的知识点。
- 餐桌坐姿：高贵而不矜持，舒适而不随便，端正而不僵硬。
- 开瓶倒酒：如旋风一样迅速而不漏地执行，端庄而从容。
- 进食动作：干净，利落，大度。
- 与他人交流：目光交汇，微笑，主动引导话题。
- 吃完饭：光盘行动，谦虚而感激。
以上仅为粗浅之见，酒桌礼仪需要经过长期的实践和学习才能真正掌握和融会贯通。小小的餐桌礼仪，却有着我们重新塑造个人形象和价值观的力量。无论在何种环境下，都要懂得合适的表现出自己的礼仪素养。
