对于准妈妈来说,饮食方面是必须要重视的。女性在怀孕期间需要注意营养的补充,同时亦要兼顾味道和口感。孕期的饮食有什么讲究呢?下面是几道汤品,味美又营养,对准妈妈们有利。
1. 紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤是一道美味又营养的汤品,含有很多的维生素与矿物质。
用料:
紫菜适量,鸡蛋适量,开水适量,盐适量。
做法:
1. 把紫菜洗净切碎,打入1个鸡蛋,加入适量开水搅拌均匀;
2. 将调拌好的紫菜和蛋液倒入已加热好的汤锅,待水烧开后,煮15分钟左右,放适量的食盐即可。
2. 雪耳红枣汤
雪耳红枣汤不仅营养,而且可以润肺。红枣对于准妈妈来说也是一种很好的滋补食品。
用料:
雪耳适量,红枣适量,冰糖适量。
做法:
1. 将雪耳泡发后撕成小朵,红枣洗净去核;
2. 将雪耳和红枣加入适量的清水,大火煮开后转小火炖1个小时左右,最后加入冰糖适量调味即可。
3. 木瓜花生炖排骨汤
适量补充铁质能有效预防产后贫血,孕期的女性可以多喝一些。
用料:
木瓜约500克,带骨排骨约300克,花生适量,生姜适量,盐适量。
做法:
1. 排骨用热水焯水去腥,捞出洗净备用;
2. 木瓜去皮去籽,切成块状;
3. 其他原料一并放入汤锅中,大火煮开后用小火炖煮两小时左右; 最后加入适量食盐即可。
注意,孕期的食谱有很多需要避免的食物,因此在食用时这些问题都需要特别注意,询问医生或是在营养师的指导下制订菜谱和食谱。