胆囊结石是一种胆道系统常见的疾病，若患上此症状，不仅会对身体康健造成很大影响，同时，更要注意饮食上的禁忌，否则可能会引起胆囊炎、胰腺炎等并发症。
那么，胆囊结石患者不能吃什么呢？
1.高脂食物
一旦患有胆囊结石，就应该制止吃含有高脂肪的食物，由于这类食物会增添胆囊的肩负，使得结石的体积加重，从而对身体造成加倍恶劣的影响。
2.煎、炸肉食
煎、炸肉食也是胆囊结石的大忌，煎炸的历程中会发生大量的油脂，进入到胆囊中后很容易囤积，长时间的积累会引起胆囊刺激，进而加重胆囊结石的症状。
3.辛辣食物
辛辣食物如辣椒、花椒等，这些食物都市加重胆囊的肩负，加剧胆囊结石的症状。
4.动物肝脏
由于动物肝脏含有厚实的胆固醇，且营养因素厚实，因此较容易诱发胆囊结石的发病，需要慎食。
综上所述，在饮食上患有胆囊结石的患者应该严酷禁忌以上食物，保持康健饮食，并只管多食用蔬菜水果，饮食清淡，保持优越的心态。
