南翔小笼包是上海最著名的传统小吃之一。它有着150年的历史，起源于上海市南翔镇。南翔小笼包的皮薄如纸，馅内鲜汁丰富，还带有淡淡的甜味，让人回味无穷。据传说，南翔小笼包是民国初年上海南翔一位名为黄金荣的御厨所创，后来在南翔扩散开来，并最终成为了上海的代表性小吃之一。
南翔小笼包的制作非常讲究。它的主要原料是面粉、猪肉、鸡肉、鲜虾等，通过千锤打制面团，再对馅料进行精心调制。南翔小笼包之所以这么受欢迎，其中的猪肉也是关键因素之一。南翔小笼包的猪肉选择了瘦肉与脂肪相间的五花肉，再加上香菇、豆腐干等多种调料，制作出口感鲜美香嫩的口感。
南翔小笼包的制作过程有点复杂，需要用心制作。而且，每次制作的数量也比较少。所以南翔小笼包通常在早上售卖，直到卖完为止。所以，如果你想品尝到最正宗的南翔小笼包，最好早晨就来到南翔镇的各大餐馆，排队购买。
目前，南翔小笼包不仅在国内有名气，在国际上也受到很多人的爱戴。2016年的中国上海国际旅游节中，南翔小笼包作为上海特色美食受到了很多游客的热捧。
