你知道一头牛平均有多重吗？你可能会想到牛像我们人一样，分胖瘦之分，体重也会有差异。但着实，无论是什么品种的牛，它们的平均重量都是可以丈量的。
在英美国家，民间有一种丈量牛重的传统做法，纵然用一个叫做“皮尺”的工具，来量测牛的身长、体高和心胸围等数据，然后通过公式盘算出其体重。虽然这种方式精度不高，但在通例养殖场仍是很适用的。
相比之下，中国牛场使用先进一些的称重装备，好比电子计重秤、立式计重秤等，这些装备能够实时丈量每一头牛的体重，且丈量精度超高。在养殖场中，牛体重的丈量是一项重要的数据统计事情，它能辅助牧民实时掌握每头牛的生长情形。
