你有没有想过中国还有哪些独特的食材？今天，我们来介绍一下一种神奇的果子——菩提果。
菩提树，又称鸠摩罗什树，生长在中国南方。菩提果外形球形或卵形，表面凹凸不平，成熟时果壳变成黑色。果实越成熟，果壳表面的白色花纹愈发明显，果仁也愈发香甜。
菩提果的果肉酥脆，香甜可口。菩提果不仅味美，而且富含大量的蛋白质、脂肪、淀粉及丰富的胡萝卜素、维生素B、C等矿物质及微量元素。它的枸杞蛋白含量极丰富，是一种珍贵的高蛋白食品，具有非常好的保健作用。
菩提果的食用方法也有很多种，可以生吃，可以炒着吃，还可以熬成汤，制成糕点，制成罐头等等。而且，菩提果还可以提取油，也可以用果壳制作木炭。真是一物多用啊！
如果你想了解这种神奇的果子的更多知识，不妨去尝试一下吧！
