鹰嘴龟（Trionychidae），学名Pelodiscus sinensis，又称中国鳖，是一种大型淡水龟类，属于爬行纲龟鳖目鳖科。鹰嘴龟在中国属于特有物种，被列为国家二级保护动物。它们的外表独特，背部呈圆形，身体扁平，有光滑而苍白的头部和颈部，嘴巴像鹰之喙而得名为鹰嘴龟。
鹰嘴龟是陆地和水生两栖动物，以陆地上的昆虫、蠕虫和小型爬行动物为食，也捕食水中的小鱼、甲壳类和软体动物。它们的生活习性适应性强，可以在原野、稻田、湖泊等多种环境中生存。
鹰嘴龟是一种古老的物种，其起源可追溯至1600万年前的中新世。它们的生活方式和外貌在进化过程中并没有太大的变化，所以被认为是存活至今的“活化石”。人们对鹰嘴龟的研究发现，它们的长寿和对环境变化的适应能力，为科学家研究生命演化和环境变迁提供了重要的参考。
总的来说，鹰嘴龟是一种神秘而古老的生物，拥有独特的外貌和生活习性。对它们的研究不仅能帮助保护这一物种，也为科学研究提供了宝贵的资料。
