中国的古代瓷器制造工艺一直被天下所瞩目。其中，官窑瓷器更是代表了那时的高明制作手艺和精湛的艺术造诣。从北宋到清朝，历经几百年的时间，生产官窑的名窑约莫有十几个，然则最具代表性和影响力的，就要数四大官窑了。
1. 汝窑
汝窑位于河南省禹州市境内，始于北宋，盛于南宋，延续至明代，是中国古代最高尚、最优美的瓷器之一。汝瓷泛指汝州产的瓷器，在我国瓷器生长历史上占有极重要的职位，稀奇是南宋时期，以其细腻、厚重、肌理绵密、釉质柔润、胎质雪白著称。
2. 官窑
官窑是唐、五代、宋时期的官方瓷窑，产田主要在河南、山西、河北等地。 官窑因其始终为皇家烧制而得名。官窑首创于唐代，由于唐代先天下之忧，专烧官器以供宫廷。郁勃于五代，宋代时期又有重新整修，往后一直到明代中叶竣事。
3. 钧窑
钧窑位于福建南安市，始于唐代盛于宋、元、明、清时期，被誉为“中国五台甫窑”之首。钧瓷，以釉色变化伟大、釉面细润为其特点，其釉色变化包罗十二种以上，金丝、银丝、白玉和种种清粉也是钧瓷的特点。
4. 宋徽州窑
徽州窑位于安徽黄山市徽州区，唐五代始创，至宋代到达壮盛，被誉为“文物皇后”。徽州瓷承袭了前代炉技，粘贴石英、膨土、滑石等石质质料，更是网络了明代至清代的数百种釉料，具有粘稠的地方特色。
四大官窑各具特色，无一不是中国古代瓷器制作工艺的珍品。其精湛的制作工艺和怪异美感，是不朽的艺术瑰宝。
