茄子怎么做最好吃？别急，这里有8种做法，可不止是烤着吃哦~
来源：彬梅文集网
1、麻婆茄子
麻婆豆腐、麻婆鱼、麻婆茄子，这些都是川菜中极具代表性的美食，在川菜馆里的招牌菜都会有这些名词。
2、茄子烧肉
茄子烧肉是一道南方特色的菜品，它的烹调方法简单，采用传统的红烧方式，将猪肉和茄子一起烧制，更能发挥出茄子的口感。
3、番茄茄子
将茄子切片，同时将番茄也切片，辅以不同的调料，最后与茄子一起烹煮，味道鲜美。
4、烤茄子
将茄子切成薄片，加上橄榄油、盐和黑胡椒，然后放入烤箱中烤制，吃起来脆嫩可口。
5、茄子披萨
将烤好的茄子薄片放在披萨上，再加上番茄酱、奶酪、青椒等配料，即可制作出口味独特的茄子披萨。
6、茄子炒鸡蛋
炒鸡蛋是我们最平常最爱吃的一道菜之一，经过搭配茄子，荤素搭配，口感更佳。
7、酿茄子
酿茄子是一道富有地方特色的中国传统菜肴，口味鲜美。
8、茄子炖肉
将入口甜美清爽的茄子与猪肉进行烹饪，口感鲜美。
上一篇：女总裁的贴身兵王：两个人的战争
