夏天来了,吃一碗凉爽可口的凉面是再好不过的选择了!今天就为大家分享一款简单又美味的自制凉面的做法及调料,让你在家也能享受到正宗的凉面味道。
主料:
- 面条
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 豆芽
调料:
- 酱油
- 醋
- 花生酱
- 蒜蓉
- 辣椒油
做法:
- 将面条煮熟后放入冷水中过凉,然后沥干水分,放在碗里。
- 黄瓜、胡萝卜切成细丝,豆芽焯水后沥干。
- 将酱油、醋、花生酱、蒜蓉、辣椒油等调料混合在一起,调成酱汁。
- 将调好的酱汁倒在面条上,然后加入适量的黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽,轻轻拌匀即可。
多用途调料:
你还可以根据个人口味添加其他调料,比如香菜、木耳、鸡蛋等,根据自己的喜好进行调整。快来试试吧!