最近有不少人发现，生姜的价钱竟然比猪肉还贵？这是为什么呢？在背后隐藏着什么问题呢？
首先，生姜的生长情形受到了一些晦气因素影响。去年夏日以来，天下多遭受了暴雨洪涝灾难的袭击。其中，像江西、湖南、河南等区域的生姜种植面积和产量都受到了很大影响。再加上今年头开始，新冠肺炎疫情在全球发作，物流和交通也受到很大压力，给生姜的建产物流通带来了一定难题。
其次，生姜的种植成本也是居高不下。生姜喜欢湿润的情形，要求土壤肥沃，水分和养分供应也要富足。这就导致了生姜种植的成原形对较高，而且它还需要定期施肥、除草等事情，需要投入大量的人力和物力。
最后，生姜的药用价值加大了其市场需求。生姜尚有一种名为姜黄素的化学物质，被普遍用于医疗保健领域。近些年来，随着人们康健意识的提高，对生姜的需求也越来越高。
因此，生姜价钱贵并不出奇，而且这种趋势也不会一直延续下去。信托随着疫情逐渐获得控制，生姜的产量和供应也会逐步回升，价钱也会逐步下降。
