蛟龙果，又称红心蛟龙果，是一种来自南美洲的水果。它外观颜色鲜艳，果肉红色，具有丰富的营养价值和独特的口感，备受人们喜爱。
蛟龙果呈椭圆形或圆形，果皮鳞片状，外观呈红色、黄色或紫色，有时还带有白色的斑点。果肉鲜艳红色，特别多汁，口感酸甜可口，非常清爽。
蛟龙果富含维生素C、纤维素、抗氧化物质等营养成分。它具有增强免疫力、抗衰老、促进消化等多种益处，是健康饮食中的理想选择。
蛟龙果生吃最为常见，可以直接切开去皮，或者切成块状作为水果沙拉的一部分。此外，蛟龙果还可以用来制作果汁、冰淇淋、果酱等各种美食。
