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快来学习:超全面的面条做法大全

来源:彬梅文集网

手擀面条

手擀面条是我国北方非常流行的食品,最为典型的如山西刀削面和河南烩面,也有许多个人的“家传手艺”。

打卤面

打卤面是非常经典的广东传统美食,包含了辣椒油、韭菜、花生碎等配料,加上酱油的鲜味,可以说是味道极其地道。

拉面

通常将生面团放到一个大块状,先切成几小块,每一块在粉碎的转动下擀成条状,最后将面块抖开而成,再将其浸泡并加以调料,成为了香辣美味、深受大众欢迎的拉面。

米线

米线是我国云南、贵州和广西等一些地区流行的汉族食品。小细条的米线泡在一锅清汤里,搭配上鸡丁、豆皮等食材,非常好吃。

炸酱面

炸酱面是我国传统面食之一,主要分布在山东、吉林等地。外形略圆、色泽棕黄、香味浓郁。加入黄豆酱、酸辣菜、豆腐丝等配料,更添口感。

担担面

四川担担面只是小面馆的普通菜,但是闻名中外,一下子成为了四川代表性的“网红面条”。又香又辣,不吃一次就会想念的味道。

浓汤蛋面

一般以牛肉,猪骨,老鸡为主材,加入酱油,花雕酒,姜,葱,及其它配料。这样做出来的汤汁浓郁,色泽鲜艳,微辣微甜,很多人都非常喜欢。

牛肉拉面

牛肉拉面是陕西的传统特色面食,口感细腻,筋道爽滑,味道浓郁。牛肉配上拉面,冬天吃一碗热腾腾的牛肉面感觉格外暖心。

汤面

一碗汤面,可以滋润身体,也可以温暖心灵。它具有食物热量高、维生素基本完整、不含色素、增白剂等有害物质等多个优点。

乌冬面

乌冬面是日本的传统面条之一,主要由优质面粉、盐、鸡蛋等原料制成。这款面条特别宜家常食用,简单易做,味道也是非常不错的。

刀削面

刀削面是一种手工制作的面食,源于中国北方地区的山西,在北方地区风靡甚广。任何时候都是最时尚、最流行的美食。

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