油条，是国人早餐中重要的角色之一。香酥外皮配上绵软的里面，再蘸上甜甜的豆浆，一口下去，整个人都会沉浸在美食的世界里。今天我们来教大家如何制作油条，你也能在家中制作出可口的油条来！
材料：
- 面粉 500 克
- 酵母 5 克
- 泡打粉 2 克
- 盐 5 克
- 白糖 10 克
- 水 300 毫升
- 食用油 1000 毫升
制作过程：
- 将面粉过筛，加入酵母、泡打粉、盐、白糖和水，揉成面团，盖上湿布，保持温暖的地方发酵一小时，发酵到面团变得又大又松软即可。
- 将2勺的干面粉撒在案板上，取出发好的面团，揉成长条形，用刀切成3-4cm的小段，蘸取干面粉，用手轻轻拉长，使其变得扁平。注意，制作油条的整个过程中，需要不断撒干面粉，以免油条粘连在一起。
- 倒入食用油，烧到140度到150度，放入油条，慢慢炸至金黄色，每面大概炸2~3分钟，已完成。
现在快来自制可口的油条吧！
