真露酒是一款黄酒，也被称为女儿红。与其他白酒不同的是，真露酒主要采用五谷杂粮发酵酿造而成，尤以大米、麦、玉米为主，糯米、小麦、红高粱等谷物为辅
真露酒的酿造历史悠久，至今已有数千年的历史，是中国传统的黄酒之一。与清酒不同，真露酒酿造时需要添加麸皮等辅料，这些辅料含有丰富的微生物和酵素，有助于黄酒的酵素分解和汁液生成。同时，这些辅料还可以改善黄酒的口感，使其更加醇香。
相比其他黄酒，真露酒不仅酒体清澈透明，而且口感较为柔和，易于入口。并且黄酒酒精含量低，喝起来更加舒适，不会产生明显的醉意。因此，真露酒受到了不少女性朋友的喜爱。除此之外，黄酒富含多种营养成分，例如蛋白质、氨基酸、维生素等，对身体有着多种保健作用，因此也备受青睐。
