大果榛子简介
大果榛子是一种坚果类食品，属于榛子的一种变种。它的果实较大，呈椭圆形，外表光滑，色泽黄褐。大果榛子的肉质饱满细腻，口感丰富，营养价值较高。
大果榛子的营养价值
大果榛子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富的维生素E、B族维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素E具有很强的抗氧化能力，可帮助延缓衰老，维护皮肤健康。
大果榛子的功效与作用
大果榛子具有补脑益智、滋阴润肺、补肾强筋等多种功效。常食大果榛子可以改善记忆力，促进脑部健康。此外，大果榛子还对心脑血管疾病、肾虚腰痛等有一定的辅助治疗作用。
如何选择和保存大果榛子
选购大果榛子时，应注意果实的色泽鲜亮，手感沉重而坚实，无变质、霉变和虫蛀现象。保存大果榛子时，可放置于阴凉、干燥处，使用密封的容器进行保存，避免受潮和变质。
