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浓浓意式风情,简单做出皮诺切特

来源:彬梅文集网

皮诺切特是意大利传统的开胃菜,通常以新鲜的番茄、意式香肠和新鲜的罗勒装饰,这道菜肴浓浓的意式风情令人难以抗拒。在家中也可以轻松做出美味的皮诺切特,下面是制作过程:

材料:

  • 意式香肠:75克
  • 法棍面包:1根
  • 新鲜的基尔比亚提番茄:1个
  • 松仁:10克
  • 蒜:2瓣
  • 橄榄油:适量
  • 盐和黑胡椒:适量
  • 新鲜的意大利芫荽:10克

步骤:

  1. 香肠切片,面包切成小块,番茄去皮切小方块。
  2. 烤锅预热至200℃,均匀撒上海盐,在烤锅中烤制10分钟,或者直到变金黄色。
  3. 烤完后,放在盘中凉10分钟。
  4. 热锅中烤香松子、切碎的蒜和橄榄油,翻炒5分钟。
  5. 在盘子中混合烤面包,番茄块和香肠片,点缀松子、法棍面包和新鲜香草,最后撒上盐和黑胡椒即可。

以上便是制作皮诺切特的步骤,快来亲自动手试试吧!

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