积雪草苷是一种多酚类化合物，也叫花青素，在自然界中广泛存在。积雪草苷主要存在于昆虫、水果、蔬菜、花卉、茶叶和葡萄酒等食品中。经科学家的研究发现，积雪草苷具有很强的生物学活性，能够有效地预防和治疗一些疾病。
在中药中，积雪草苷主要用于气滞、消肿、通经等功效。现代医学研究发现，积雪草苷对于预防和治疗心脑血管疾病、肝病、糖尿病、肿瘤等生活常见疾病都有一定的辅助作用。
因此，积雪草苷也被广泛地应用于医疗保健和食品配料中。摄取适量的积雪草苷，有助于预防疾病，保持身体健康。
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