雨水节气是农历24节气之一，天气逐渐转暖，雨水增多，气候变得湿润，许多地方开始进入春耕季节，因此人们在饮食上也会有一些特别的传统食物，今天我们就来了解一下雨水节气里应该吃哪些传统食物。
春笋鸡蛋汤
春笋是雨水节气的蔬菜之一，首先进入市场，新鲜味美，适宜于清蒸、煨煮、炒食等多种做法。搭配鸡蛋煮一碗汤，既营养又美味。
莲藕炖排骨
莲藕有清热解毒、生津止渴、润肺止咳等功效，也是雨水节气的传统食物。在排骨的肉味中，搭配上莲藕的清香，入口醇香，让人食欲大增。
鲤鱼汤
雨水节气，江南一带的人们都会买些鲤鱼回家熬汤喝，据说鲤鱼汤有着滋补身体、益气强身、抗疲劳等功效。
滚油馍馍
滚油馍馍是陕西省西安市传统美食，由于它经过卤制和滚油烫熟，吃起来口感酥脆，香味扑鼻。雨水节气时节，路边摊上的滚油馍馍成为西安人喜爱的小吃。
雨水节气应该多吃一些温补的食物，同时也应该注意保护好自己的身体，希望大家都能度过一个健康愉快的雨水节气。
