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齿颊留香(家常菜系列:齿颊留香的双椒鸡丝)

来源:彬梅文集网

双椒鸡丝是一道家常菜,其颜色鲜艳而有食欲,口感鲜辣爽口,是适合夏日品尝的佳肴。

鸡胸肉切丝,配以红色和绿色辣椒, 蔬菜,香菜和葱,让菜更加的美味和丰富。提醒大家,如想将这道菜做得口感更佳,请尽量选择新鲜的鸡肉和蔬菜。同时,鸡肉和辣椒的搭配是锦上添花之举,辣味使鸡肉更加美味可口。

鸡肉在半小时糖醋中,将肉的清香、嫩香和味道淋入其中,成为糖醋鸡丝。将熟鸡肉丝和红、绿辣椒炒匀,让菜更富色彩和口感,香菜和葱花添上点点点清香,让菜的味道更加齿颊留香。

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