作为一道非常受欢迎的西餐，披萨已经走进了很多家庭和餐馆。那么，想要在家里做一份美味的披萨吗？接下来，我们来介绍一下如何自制披萨。
所需材料：
- 面粉 250g
- 酵母 3g
- 温水 120ml
- 紫色洋葱 1个
- 青椒 1个
- 西红柿酱 100g
- 芝士 100g
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
步骤：
1.将面粉加水和酵母搅拌均匀后揉成面团，搁置一边醒发约30分钟。
2.将紫色洋葱切成薄片，青椒切丝，放入平底锅中小火煸炒至变软，加入少许盐和黑胡椒粉调味。
3.将醒发好的面团分成两份，放在披萨石/烤盘上，擀成披萨皮的形状，厚度约为0.5cm，披上少许橄榄油。
4.将西红柿酱铺在披萨皮上，并均匀分布在洋葱和青椒上，最后撒上适量的芝士。
5.将披萨放入预热至200度的烤箱，烤约15至20分钟或直到披萨熟透即可。
尝试一下自制的披萨吧！
