对于许多人来说，肉丝是一道菜肴，它具有健康、美味又简单易学的特点。但是，如果你不知道如何做肉丝，它就很可能会变成一个无法解决的难题。今天，我们来为大家介绍一个简单易学的肉丝的做法。
1. 准备食材：100克猪肉、1个青椒、1个红椒、葱姜蒜、酱油、盐、味精、红油、白糖。
2. 猪肉切成细丝，青椒、红椒也切成丝;葱姜蒜剁碎备用。
3.锅热后加入一勺油，将葱姜蒜煸香。
4.加入猪肉丝小火翻炒。
5.炒至变色后加入青椒、红椒丝，翻炒。
6.加入适量的盐和味精。
7.加入一勺酱油、一勺白糖、适量红油，再次翻炒至断生状态。
这里还有一个小窍门，如果你想让肉丝口感更加鲜嫩，可以在肉丝加入一些苏打粉上浆。
