银耳莲子汤是一道非常适合女性的汤品，不仅滋补营养，还有滋润肌肤、养颜美容的功效。它以银耳和莲子为主要材料，口感香甜，清爽不腻，让人在品尝的同时还能享受到它带来的养生之道。
主要原料：银耳10克，莲子30克，红枣3颗，冰糖适量。
步骤：
1.将银耳浸泡至软化，莲子洗净浸泡一段时间，红枣洗净备用。
2.将浸软的银耳撕成小块，和莲子一起加入适量清水，大火烧开后撇去表面的浮沫，转小火慢慢熬煮1小时。
3.放入红枣，继续煮20分钟。
4.加适量的冰糖，煮至冰糖全部溶解即可。
注：莲子不要用开水烫，以免损失营养成分。
在炎炎夏日，虽然饮用热汤并不是很适合，但银耳莲子汤却是一例外。它能够润肺止咳，增强呼吸道的抵抗力，不仅可以起到治疗感冒、缓解咳嗽、预防支气管炎的作用，还可以缓解干咳、口干等不适症状。
此外，银耳莲子汤还可以起到滋阴润燥、护肝明目、养颜美容的作用。银耳富含胶质蛋白，能够润肤防皱，促进皮肤细胞再生，同时还可以拥有祛除斑点、美容养颜的功效。
最后，请放心享用这道汤品，但量不要过多，对于消化能力有限的人来说，过多饮用会对肠胃造成负担。
