果仁菠菜是一道营养美味的佳肴，它的味道清淡，口感清脆，营养丰富，食用起来既健康又美味。接下来就由小编为大家介绍一下果仁菠菜的做法。
步骤一：准备食材
1）菠菜清洗干净，切成小段；
2）将核桃仁、松子和葡萄干浸泡几分钟备用；
3）生姜、蒜切末备用。
步骤二：烹制果仁菠菜
1）锅中倒入油，放入葱姜蒜末爆香；
2）放入菠菜，煸炒至菠菜有点软烂；
3）放入干果，继续翻炒;
4）倒入适量的水，加盐烧开；
5）加入勾芡水勾芡；
6）淋上香油，翻炒至菠菜收汁即可。
步骤三：上桌
将果仁菠菜盛在碗或盘中，撒上适量白芝麻即可。
