说到野味，相信很多人都不会陌生。近年来，野生动物保护因此日益受到重视，在许多城市野味商贩已经被取缔。而在南京市，竹鼠则被纳入正规贸易目录，成为市场中的一道奇特风景线。
为了更好地了解竹鼠育种及市场销售情况，记者近日深入走访了南京秦淮区莲花市场。据销售员介绍，竹鼠肉味道鲜美，受到很多消费者的喜爱。
许多市民在夜市上看到竹鼠并不会觉得它是禽兽，而是当成一道美味佳肴。有市民表示，大家抓住的是机会，能够在保证竹鼠品质的情况下，品尝到珍贵的美食，实在是一件非常幸运的事。
目前，南京市将竹鼠纳入正规贸易目录，野味贸易被渐渐规范起来，生产竹鼠已被批准为正式标准化种养殖，市场销售纷纷涌现。
总体来说，无论是从竹鼠养殖，还是从市场销售的情况来看，这只“仓鼠之亲”都是个不错的商机。
