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茯苓饼的做法, 这么简单谁都可以做出来!

来源:彬梅文集网

茯苓饼是一道广东传统小食,属于甜品的一种。这种食品体积小巧、口感清香不腻,所以一直以来都很受欢迎。下面教大家如何制作茯苓饼:



所需材料:

糯米粉150克

泡打粉适量

白糖适量

茯苓粉适量

淡奶或椰浆适量


步骤:

1、将茯苓粉加入淡奶或椰浆中调成糊状

2、将糯米粉放入容器中,加入泡打粉,慢慢加水,揉成面团

3、将面团分成若干个小坑,将茯苓混合液和白糖分别放入,揉成圆形后稍微压扁即可

4、烤箱预热至150℃,放入已经揉好的茯苓饼烤15分钟左右

5、烤好后取出,即可食用

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