益菌加酸奶发酵剂是一种通过添加益菌，促进酸奶发酵的发酵剂。自制益菌酸奶口感更加浓郁，而且不含防腐剂，更加健康美味。
益菌加酸奶的制作方法很简单，只需要购买适合自己口味的酸奶发酵剂，加入牛奶后放进温暖的地方进行发酵即可。具体做法如下：
- 准备好500ml牛奶、益菌酸奶发酵剂袋和一个密封容器。
- 将牛奶煮沸后晾凉至手指可以承受的温度，放入发酵剂袋中搅拌均匀。
- 将发酵液倒入密封容器中，盖上盖子，放进温暖的地方（通常在30度左右）发酵，发酵时间越长口感越酸。
- 发酵完成后，将益菌酸奶放入冰箱冷藏后食用即可。
益菌加酸奶不仅口感醇香浓郁，还能够增强身体免疫力，改善肠道道菌群，预防腹泻等肠道问题。自己在家制作，既能够保证卫生健康，又能够享受美味的健康生活。
