最近,一种名为五指猪的猪种逐渐受到关注,各大社交媒体上也开始出现了多篇介绍这种猪的文章。那么,五指猪究竟是什么?它又有哪些值得我们了解的秘密呢?
据了解,五指猪是原产于浙江横店山区的一种奇特猪种,它的脚上有五个蹄,颇有些猪蹄酸辣汤里“五花肉五蹄”的感觉。
五指猪肉质鲜美,脂肪含量较少,口感细腻,被誉为“瘦肉中的顶尖猪肉”。
而且,五指猪相比其他猪种,更为耐饥耐旱,抗病能力也更强,所以也比较适合在山区饲养。
除此之外,由于五指猪非常珍贵,所以在市场上的价格也比普通猪肉高出很多。
不过,随着登上热搜榜,五指猪的认知度也在不断提高,相信不久之后它也会走出山区,成为更多人餐桌上的美味佳肴。