清蒸鱼是一道深受人们喜爱的传统名菜，它不仅口感鲜美，而且营养丰富。在炎炎夏日里，清蒸鱼更是深受消费者的喜爱。那么，怎样制作一条美味可口的清蒸鱼呢？接下来，小编为您一一解答：
1、处理鱼：首先，将鱼洗净去鳞，去掉内脏，切成块，然后在鱼肉上撒少许盐和生姜，腌制15分钟。
2、摆放蒸盘：将腌制好的鱼块平铺在蒸盘中。
3、配料：此时，我们需要准备一些适合用来搭配清蒸鱼的食材，例如香菜、红椒、蒜粒等，提升菜式的美感和口感。
4、蒸鱼：在蒸盘中放入少许生抽、老抽、姜丝、葱丝，然后将蒸盘导入蒸锅中，大火蒸约10分钟后关火。
5、出锅：蒸好的鱼可以根据口味再加入调味料，例如、鸡精、盐、鲜味抽等等，最后撒上绿色的配料，就是一份美味又营养的清蒸鱼了！
