胡雪峰，一个创业者、一位企业家、也是一位厨师。胡雪峰自小喜欢烹饪，在广东一家餐馆做过厨师，也曾在北京做过10年的行政工作，但内心一直渴望着创业。2014年，他与朋友合资创办了美食外卖平台“快狗打车”，成为了快餐业界新星。
胡雪峰的创新点在于，他了解到广大消费者对外卖的最大需求就是：速度快，服务好。于是，他将业务重心放在了保证食品质量同时缩短送餐时间上。此外，他还开发了类似于Uber的滴滴模式：派单、就近匹配、跟踪、完成。在保证服务质量的同时，大大降低了成本，在用户和商家之间起到了桥梁的作用。
胡雪峰说，自己不是一个技术人才，会技术是创业者要具备的基础，但不是最重要的能力。他更注重的是，如何让自己的企业有核心竞争力，如何让用户和商家都满意。他强调：“没有人能确定一个创业项目一定会成功，只能凭借自己的经验去做。”
