对于上班族来说，家常菜才是最实惠又美味的晚餐。每天忙碌的工作结束后，我们回到家想要做一顿好吃的饭菜，又总是苦于缺乏时间和食材。今天小编就为大家分享一些五分钟制作，简单易做的家常菜食谱。
1.鲜美口感的蒜蓉油麦菜
材料：油麦菜，蒜头，盐，油
步骤：
(1)将油麦菜焯水，泡入冰水中过凉；
(2)油热后加入蒜末爆香；
(3)加入沥干水分的油麦菜翻炒，加入盐调味即可。
2.简单美味的麻婆豆腐
材料：豆腐，五香肉末，豆瓣酱，葱姜蒜，盐，料酒，鸡精
步骤：
(1)将豆腐切块，放入滚水锅中焯水；
(2)取一锅热油，放入五香肉末爆炒；
(3)加入葱姜蒜煸炒出香味；
(4)加入豆瓣酱炒匀，加入水；
(5)加入料酒，鸡精，盐调味；
(6)将焯好水的豆腐放入锅中煮5分钟，搅拌均匀即可。
