广州粤菜简介
广州，作为全中国最着名的美食之都，其最鲜明的特点就是粤菜。其传统粤菜制作秉承“色、香、味、形、器皿”五牢魅力，口感细腻，讲究食材新鲜，做法精湛。
广州粤菜名家尽在眼前
广州是粤菜之都，各类名店和特色餐厅比比皆是。位于北京路步行街的状元坊食府，曾经是清末乾隆皇帝在广州的用餐地点；海珠区的德兴楼，以经典的广式点心而享誉全国；而荔湾区的陶陶居则是广式牛肉火锅的代表。
广式美食文化的代表
广州粤菜是中华饮食文化的代表之一，其烹饪技艺和口味特点已经被国际上公认为世界上非物质文化遗产的代表，是了解中国饮食文化的重要窗口和宝库。
广州粤菜在世界各地广受欢迎
随着中国经济的快速发展与世界化进程的加速，中国美食在世界各地越来越受到欢迎。广州粤菜作为中国饮食文化的重要组成部分，在国内外都有着广泛的影响和传播。在国外，如东南亚和北美洲等地的中华餐馆和广州粤菜餐厅成为让外国友人近距离了解中国饮食文化的理想场所之一。
