臭豆腐是一道很有特色的小吃，也是很多人的最爱。一般来说，臭豆腐都是用油炸来吃的，但是你知道吗？臭豆腐还有其他的食用方式哦！不信？那我们就来看看这些吧！
煮臭豆腐
做法很简单，只需要将臭豆腐放入开水中煮10分钟左右就行。这样可以让臭豆腐变得更加鲜嫩，同时能去除臭味，更加容易入口。
红烧臭豆腐
用油爆香蒜末、姜末、豆瓣酱，加入适量的水、酱油、糖、盐、胡椒粉、八角煮出秘制汁，炸熟的臭豆腐下锅翻炒几下，加入秘制汁再小火煮10多分钟即可。
臭豆腐炒饭
将臭豆腐切成小块，加入蛋液、饭、油炒匀，就可以得到美味的臭豆腐炒饭了。口感独特，充满了臭豆腐的香味，也不腻人。
所以，吃臭豆腐不一定只能油炸喔。快快行动起来，试试看这些新奇的吃法吧！
