面条是中国传统美食之一,有着悠久的历史。说到面条,那可真是无国界美食,除了中国,很多国家也有着属于自己的面条文化。下面就为大家介绍几种常见的面条做法。
1、热干面
首先介绍的是湖北的美食——热干面。它是由燕麦制成的扁平杆状面,加上辣椒油、芝麻酱、葱花、豆芽等一系列食材,香辣可口,回味无穷。
2、老北京炸酱面
炸酱面是中国北京的一道传统面食。它选用优质面粉,加工成细丝状面,再加入新鲜的葱姜蒜调味,炸好的酱和牛肉末混合在一起,制作精良,营养丰富。
3、麻辣拌面
来源于重庆著名的小吃——小面,麻辣拌面有着浓浓的重庆麻辣风味。选用细面条,浇上色香味俱全的酱汁,口感QQ弹,吃一口就无法自拔。
4、马来西亚槟城亚参叻沙
来自海外的一道美食——槟城亚参叻沙。它是由具有东南亚特色的辣椒、柠檬丝、葱花、虾等辅料制成的,口感酸辣开胃,香气四溢。
以上四种面条的做法,都是极具特色的美食。不仅色香味俱全,而且口感丰富。赶快学会它们,尝尝美食的无穷魅力吧!