在中文中，苡是一种常见的植物，也叫薏米。薏米是一种古老而健康的食物，被广泛用于烹饪和药用。那么，苡怎么读呢？
苡的读音为 yǐ，在汉语拼音中，声母 y 的发音类似于英语中的 y，韵母 i 的发音类似于英语中的 ee。所以，苡的读音为 yǐ，y读成y，i读成ee。
薏米是一种颇具营养的食物，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。它被认为具有清热利湿、健脾益肾的功效，可用于治疗湿热引起的一些疾病，如湿热泻痢、水肿等。
此外，薏米还常用于美容养颜。据说薏米具有排毒养颜、祛斑美白的效果，可以帮助改善肤色和减少色素沉着。
总结一下，苡的正确读音是 yǐ，它是一种健康营养的食物，常用于烹饪和药用。尝试添加一些薏米到你的饮食中，享受它带来的健康益处吧！